Cách Làm Bánh Bò Thốt Nốt Tân Châu

     

Bánh bò thốt nốt được xem như một món đặc sản nổi tiếng An Giang trứ danh. Hãy cùng vào bếp triển khai ngay món bánh ngon này bởi biện pháp làm không quá khó tuy thế thành phẩm lại cực kỳ thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò thốt nốt tân châu


Nguyên liệu làm Bánh bò thốt nốt mang đến 4 người

Đường thốt nốt 200 gr Bột gạo 200 gr bột năng 60 gr Men nở 8 gr Nước dừa tươi 350 ml Nước lọc 40 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh bò thốt nốt

Dụng gắng thực hiện

Rây bột, tô lớn, nồi hấp, que tiến công trứng, cút trộn, chén,....

Ủ men nở

Cho 40ml nước thanh lọc vào bát nhỏ. Cho 1 muỗng mặt đường trắng và 8gr men nở vào, trộn mọi thành các thành phần hỗn hợp mịn. Ủ trong khoảng 10 phút.
Bước 1 Ủ men nở Bánh bò thốt nốt
Bước 1 Ủ men nở Bánh bò thốt nốt
Bước 1 Ủ men nở Bánh bò thốt nốt
Bước 1 Ủ men nở Bánh trườn thốt nốt

Làm bột bánh

Cho 200gr bột gạo và 60gr bột năng vào tô, thêm 1 muỗng nhỏ muối, cần sử dụng que tiến công trứng trộn các hỗn hợp này lại với nhau. Sau đó, bạn rây bột mang lại mịn, ko vón cục.Cho vào hỗn hợp bột sẽ rây men nở đang ủ chuẩn bị ở cách 1, rồi nêm thêm 250 ml nước dừa tươi vào các thành phần hỗn hợp bột. Sử dụng phới trộn đa số cho tan số đông với nhau, cho đến khi đạt độ lỏng như hình. ở đầu cuối là ủ bột trong tầm 1 tiếng.

Nấu nước mặt đường thốt nốt

Cho 100ml nước quả dừa tươi vào nồi, nêm thêm 200gr con đường thốt nốt vào. Đảo phần đa tay đến đường rã hết sinh sản thành hỗn hợp nước đường bao gồm màu như hình.

Xem thêm: Liên Kết Đoạn Văn Trong Văn Bản Lớp 8, Liên Kết Các Đoạn Văn Trong Văn Bản


Hoàn tất phần bột

Bột sau thời điểm ủ 1 tiếng sẽ lên men, các bạn dùng phơi xào lại một lần nữa cho đều, tiếp nối cho thêm nước con đường thốt nốt vẫn nấu vào tô, thêm một muỗng nhỏ canh dầu ăn. Trộn phần đa hỗn hợp sau đó tiếp tục ủ thêm 2 tiếng.

Hấp chín bánh

Phết dầu lấn sâu vào thành khuôn mang lại khỏi dính, lót thêm giấy nến mặt dưới khuôn để dễ lấy bánh ra. Cho hỗn hợp bột sẽ ủ sinh hoạt trên vào khuôn.Chuẩn bị nồi nước hấp, mang lại bánh vào nồi, cần sử dụng một khăn vải bít lại bên trên cho nước không bé dại xuống phần bánh, mặt phẳng bánh sẽ đa số và ngon hơn. Đậy nắp và hấp trong tầm 20 phút.
Mẹo:Chỉ đề xuất đổ bột bánh vào thời gian nửa khuôn, vì chưng bánh đang còn nở ra cao hơn. Bạn cho bột bánh không ít bánh đã trào không còn ra nồi. Bánh sẽ không đẹp với ngon.

Xem thêm: Đề Toán Tính Giá Trị Biểu Thức Lớp 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐, Bài Học Toán Lớp 4 Tính Giá Trị Của Biểu Thức


Thành phẩm

Bánh trườn thốt nốt sau khoản thời gian làm sẽ sở hữu được màu xoàn ươm rất đẹp mắt, bánh xốp nhẹ, không thật khô hoặc bị bứ bột.Bạn rất có thể dùng bánh với nước cốt dừa nấu nướng lên, thêm chút mè rang. Từng dòng bánh nhỏ dại xinh, ngọt thơm với mùi vị của thốt nốt cùng chút lớn ngậy của cơm dừa, thêm chút bùi bùi của mè rang hòa quyện khiến cho sự tuyệt vời nhất mà không món bánh như thế nào khác bao gồm được

Mẹo tiến hành bánh thành công

Bạn có thể chuẩn bị thêm nước cốt dừa để chan lên bánh bò ăn cùng cho tăng thêm hương vị phệ ngậy, hấp dẫn. Phần nước dừa này chúng ta cũng có thể tự làm tận nhà hoặc cài nước cốt dừa đóng góp lon hồ hết được.Bánh bò thốt nốt chưa ăn hết chúng ta có thể cho vào túi kín đáo rồi cho vô tủ lạnh bảo quản trong khoảng tầm 4 - 5 ngày. Khi ăn bạn bỏ vào hấp bí quyết thủy hoặc xoay trong lò vi sóng bánh vẫn mềm lại.Cách chọn đường thốt nốt ngon: Chọn nhiều loại đường không có độ sáng, nhóng nhánh vì đó là loại đường đã bao gồm pha với đường cát. Đường thốt nốt thật sẽ có được vị đặc thù của thốt nốt hoặc khá khét khi ngào thủ công, vị con đường hơi chua nhẹ, ngọt thanh chứ không hề gắt như các loại mặt đường được trộn trộn.
Bánh trườn thốt nốt thơm ngon dẫu vậy lại thật dễ dàng làm đúng không ạ nào. Hãy vào phòng bếp ngay với trổ tài nấu các món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cooky TV
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bánh bò thốt nốt, biện pháp làm bánh bò thốt nốt, có tác dụng bánh thốt nốt ngon, bí quyết làm bánh xuất sắc nốt, món bánh